Maher : J’ai fait des études de commerce international et un master en management et marketing, et j’ai fait des stages en France et en Italie. J’ai découvert par hasard qu’on pouvait faire du cuir à partir de peau de poisson en regardant un reportage sur Arte. Ca m’a beaucoup intéressé alors j’ai fait quelque recherche de mon côté. J’ai également participé à plusieurs salons de maroquinerie dans toute l’Europe. J’ai pu rencontré un professionnel du tannage végétal qui m’a expliqué le processus ce qui m’a encore plus encourager à monter mon projet dans ce domaine. J’ai continué à apprendre en autodidacte, et j’ai commencé à concrétisé le projet en 2015, à débuter les démarche administrative ici en Tunisie. Par la suite, j’ai fait un premier essaie en 2016 avant d’ouvrir officiellement la marque Quark en 2019 avec la création de notre site web. Dès le début j’e voulais avoir un plateforme en ligne car je savais que les premiers clients potentiels seraient des étrangers, particulièrement des anglophones. Avec Mathieu, mon partenaire, on a commencer avec des produits assez simple, des sacs ou encore des accessoires comme des boucles d’oreilles, mais maintenant on est prêt à aller plus loin en diversifiant nos produits. Je crois en la slow fashion, c’est à dire faire des pièces limités, ce qui garantie une authenticité et une qualité supérieur de luxe.  

Alors il faut savoir que la peau de poisson est naturellement plus résistante que les autres peaux animales, avant même qu’on les travaille avec le tannage végétale. Les peaux de poissons font 90 newton de base, ce qui est pratique à travailler et qui rend le résultat final encore meilleur. Côté purement esthétique aussi ça change énormément. En effet, le cuir de poisson possède une grande variété au niveau des couleurs, des textures et des motifs ce qui permet de concevoir des produits divers et magnifique. D’ailleurs les peaux de poissons sont considérées comme étant du cuir exotique au vu de la grande palette possible, mais contrairement aux autres cuirs exotiques, ça ne cause pas de tord aux animaux en voie d’extinction, ce qui rend le travail de peau de poisson plus éthique et légal. 

Maher : Le tannage végétal est une technique artisanal qui était répandu à tout les artisans de l’époque (depuis le moyen âge) mais maintenant dans notre société de consommation cette méthode est dépassé au vu du temps nécessaire, à savoir 2 à 4 semaines. Le tannage avec des produits toxique comme le chrome ou autres métaux lourd prennent seulement quelques jours mais sont beaucoup plus polluant et néfaste. Mais comme cela permet de produire plus et plus rapidement alors les grandes entreprise continue cette pratique. Alors que pourtant, grâce au tannage végétal on peut utiliser des moyens proches, comme des plantes dans notre environnement ou voisinage mais en plus le cuir produit se conserve plus longtemps en plus de donner des spécificité en fonction de la plante utilisé, et le reste des eaux du tannage est réutilisé pour arroser les plantes que j’utiliserai pour les prochain tannage et ainsi créer un cycle infini et écoresponsable.

Maher : Oui tout à fait, on recherche des poissons de plus grande taille, afin de produit des meubles, de la haute couture ou des chaussures. On souhaite travailler avec des fournisseurs à travers toute la Tunisie mais également méditerranéen afin de travailler encore d’autre type de peaux de poissons et même des pays d’Afrique. On espère pouvoir développer la marque pour atteindre plus de gens, les sensibiliser à consommer des produit plus éthique et respectueux de l’environnement tout en proposant des modèle de luxe.