Description
L’ail rouge de Rouhia en poudre, un ingrédient essentiel pour toute cuisine santé. Cet ail rouge est transformé en poudre pour conserver tous ses bienfaits. Riche en allicine, un composé naturel aux multiples vertus, notre ail rouge en poudre est un allié précieux pour votre santé.
Bienfaits pour la Santé
- Riche en Allicine : L’allicine est connue pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Elle aide à réduire le taux de cholestérol et de triglycérides sanguins, favorisant ainsi une meilleure santé cardiovasculaire.
- Renforcement du Système Immunitaire : L’ail est réputé pour stimuler le système immunitaire, aidant votre corps à combattre les infections et les maladies.
- Propriétés Antimicrobiennes : L’allicine possède des propriétés antimicrobiennes qui peuvent aider à lutter contre les bactéries, les virus et les champignons.
- Amélioration de la Circulation Sanguine : Consommer de l’ail peut aider à améliorer la circulation sanguine, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.
Utilisation Culinaire
- Assaisonnement Polyvalent : Ajoutez notre poudre d’ail rouge de Rouhia à vos plats pour une saveur riche et piquante. Elle se marie parfaitement avec les viandes, les légumes, les soupes et les sauces.
- Marinades et Rubs : Utilisez la poudre d’ail pour préparer des marinades et des rubs savoureux pour vos viandes et poissons.
- Sauces et Condiments : Incorporez-la dans vos sauces, vinaigrettes et condiments pour un goût intense et une touche santé.
- Plats de Légumes : Saupoudrez-la sur des légumes grillés, sautés ou rôtis pour rehausser leur saveur.
- Recettes de Pains et Biscuits : Ajoutez une touche d’ail en poudre à vos recettes de pain et de biscuits pour une saveur unique.
Propositions de Recettes
- Poulet Mariné à l’Ail Rouge
- Ingrédients : 2 cuillères à soupe de poudre d’ail rouge, 1/4 tasse d’huile d’olive, 1 cuillère à café de paprika, sel et poivre.
- Préparation : Mélangez tous les ingrédients et laissez mariner le poulet pendant au moins 2 heures avant de le cuire au four ou au gril.
- Soupe aux Légumes et à l’Ail Rouge
- Ingrédients : 1 cuillère à soupe de poudre d’ail rouge, 4 tasses de bouillon de légumes, 2 carottes, 2 branches de céleri, 1 oignon, 2 pommes de terre.
- Préparation : Faites revenir l’oignon, ajoutez les légumes, la poudre d’ail et le bouillon. Laissez mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Vinaigrette à l’Ail Rouge
- Ingrédients : 1 cuillère à café de poudre d’ail rouge, 1/4 tasse d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, sel et poivre.
- Préparation : Mélangez tous les ingrédients et servez sur une salade fraîche..
- Pour découvrir nos produits et services, rendez-vous sur notre lien : linktr.ee/tammara.tunisie
Catégories : Ails, Épices, Gastronomie
Informations complémentaires
| Poids | 110g, 210g |
|---|
- Store Name: TAMMARA
- Address: 11 rue Farhat Hached, boutique numéro 14 4011 Sousse, Tunisie, Hammam Sousse, Tunisie, 4011, Tunisie
Bienvenue chez Tammara – Épicerie Fine Tunisienne.
Découvrez l’authenticité et la richesse des saveurs tunisiennes avec Tammara, votre destination ultime pour une expérience gastronomique unique. Fondée en juillet 2023 en hommage à Mémé Fatma et Mémé Khedija, Tammara puise son inspiration dans les souvenirs vivaces des marchés animés de Gabadgi Piccolo et Beb Djedid, où les arômes envoûtants et les échanges passionnés ont forgé notre amour pour la cuisine traditionnelle.
À Tammara, nous préservons jalousement les recettes transmises par Nejima, notre source d’inspiration intarissable. Chaque produit est confectionné avec soin, à la main, selon des méthodes ancestrales, sans conservateurs, et à partir d’ingrédients frais issus d’une agriculture raisonnée. Notre gamme variée vous invite à explorer les délices du terroir tunisien, des confitures de grenades gorgées de soleil aux croquants croustillants en passant par les saveurs marines du thon en conserve et du Kaddid.
Notre Engagement:
- Produits du terroir authentiques
- Recettes traditionnelles préservées
- Fabrication artisanale sans conservateurs
- Ingrédients frais et durables
Découvrez notre Sélection Exquise:
- Confitures Maison aux parfums envoûtants
- Conserves de Thon pour une touche marine délicieuse
- Kaddid et Boulettes pour une expérience culinaire authentique
- Délices Sucrés pour satisfaire les gourmands
- Sauces Maison pour sublimer vos plats
- Jus et Smoothies Maison pour une fraîcheur et vitalité instantanées
Plongez dans l’essence même de la cuisine tunisienne avec Tammara. Laissez-nous vous guider à travers un voyage gustatif où chaque bouchée est une invitation à la découverte et à l’appréciation des traditions culinaires séculaires de la Tunisie.
Bienvenue dans notre univers de saveurs authentiques.
Mohamed, Zakia et Khaled, Fondateurs de Tammara.
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