Description
Le vinaigre de grenade est un condiment raffiné et polyvalent qui se distingue par sa couleur vive et son goût riche et légèrement sucré. Il est fabriqué à partir de grenades mûries à point, soigneusement pressées pour en extraire le jus, qui est ensuite fermenté pour obtenir un vinaigre au profil aromatique complexe. Avec une teinte rouge profond, ce vinaigre offre une saveur fruitée et acidulée qui rehausse aussi bien les plats salés que sucrés.
Caractéristiques :
- Ingrédients : Jus de grenade, levures naturelles, ferment de vinaigre.
- Origine : Fabriqué à partir de grenades cultivées localement (ou spécifiez la provenance si importé).
- Concentration : 5-6% d’acidité.
- Emballage : Bouteille en verre opaque pour préserver les qualités du vinaigre.
- Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe.
Utilisation :
Le vinaigre de grenade est idéal pour :
- Assaisonnement : En tant que vinaigrette pour les salades, il apporte une touche sucrée et acidulée.
- Marinades : Parfait pour mariner viandes, poissons et légumes.
- Sauces et réductions : Ajoute une profondeur de saveur aux sauces et réductions.
- Boissons : Peut être incorporé dans des cocktails ou des boissons rafraîchissantes.
Catégories : Gastronomie, Vinaigres
- Store Name: Le Terroir de Testour
- Address: rue Mejerda citée erhiba, Testour, tunisie, 9060, Tunisie
Le Terroir de Testour, situé dans la pittoresque région nord-ouest de la Tunisie, est une table d’hôte qui célèbre la richesse culinaire locale en mettant à l’honneur l’héritage andalou. Cette marque offre une expérience gastronomique unique, où les visiteurs peuvent savourer des plats traditionnels andalous préparés avec des produits frais et locaux, notamment la grenade, emblème de la région. En plus de ses menus exquis, Le Terroir de Testour propose une gamme de produits du terroir, allant des confitures aux épices, permettant aux clients de prolonger l’expérience culinaire chez eux. Le cadre chaleureux et authentique, associé à un engagement envers la qualité, la durabilité et le soutien aux producteurs locaux, fait de Le Terroir de Testour une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de traditions authentiques.
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