Confiture préparée à partir de dattes de la palmeraie de Rjim maatoug dans le gouvernorat de Kébili, par le groupement féminin de développement agricole El Faouz de Rjim maatoug.

Confiture de dattes : 

• Elle est riche en nutriments, en vitamines, en acides aminés, en minéraux et en oligo-éléments.

• Elle est pourvue de beaucoup de fibres alimentaires et de protéines.

• C’est une bonne source de vitamines C, de vitamines B1, B2, B3, B5 ainsi que de vitamines A1.

• Elle est l’une des meilleures alimentations énergisantes. Elle est recommandée lors d’exercices sportifs prolongés.

• Elle aide aussi le travail musculaire.

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