Kadid sfaxien, dried and salted veal meat

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Le Kadid, viande séchée « à la tunisienne », est une préparation traditionnelle faite avec de la viande de veau a l’huile d’olive au soleil à la méthode traditionnelle.

Traditional food

Healthy food

❀ 100% natural 

Quantity 350 g

Made by Cousinette

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Description

Le kadid largement utilisé dans les plats locaux traditionnels, rehausse et agrémente parfaitement vos couscous, bourghouls, riz,…etc.

Il est épicé et pas trop salé.
Le Kadid ne nécessite pas une cuisson supplémentaire, vous pouvez le manger froid ou bien l’utilisez dans vos repas chauds.

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Weight 0.45 kg
Dimensions 8 × 8 × 13 cm

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Cousinette
  • Nom de la boutique : Cousinette
  • Address: rte mahdia km5, sfax, 3021, Tunisia
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General description

Cousinette is a boutique that sells handmade gourmet products made with love.
You can find all kinds of delicious choices, from artisanal meats to spreads and tasty Tunisian harissa.

Objective

Promote and maintain Tunisia's gastronomic tradition abroad.

Impacts

At Cousinette, we want to perpetuate the heritage of Tunisian cuisine, which is why we want to share the work of culinary artisans around the world.

Field of activity

Gastronomy, Crafts

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