Description
Les tomates séchées sont un aliment déshydraté traditionnel, à base de tomates déshydratées par séchage au soleil.
Ce procédé traditionnel de conservation des aliments (faible en sodium, lipides et calories) préserve sa qualité nutritionnelle, en particulier la teneur en lycopène, antioxydants, et vitamine C.
C’est tout simple, il suffit de diluer la poudre de tomate avec un peu d’eau pour obtenir un concentré (100 g de poudre pour 30 cl d’eau), un coulis (100 g de poudre pour 80 cl d’eau) ou encore une soupe (100 g de poudre pour 1 l d’eau).
Categories: Spices, Gastronomy
Additional information
| Weight | 0.25 kg |
|---|---|
| Room | Dinning, Kitchen |
- Store Name: Les délices de l'Oasis
- Address: Metouia-Gabés, Metouia, Tunisie, 6010, Tunisia
La création de Les Délices de l’Oasis est partie d’un constat : apporter de l’aide aux artisans et valoriser leur travail à l’international en promouvant leurs produits sur le net en passant par les réseaux sociaux et les sites web.
Les produits de cette entreprise sont variés et suivent les saisons de pousses et cueillettes.
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