Description
Extra Virgin Olive Oil “Soléa” (500ml)
Let yourself be captivated by Soléa extra virgin olive oil, made from the Chemlali variety, an emblematic Mediterranean olive. Carefully cultivated at Domaine Sainte Marie du Zit, Zaghouan, this oil boasts a harmonious roundness, evoking the sun and the gentle richness of the Tunisian terroir.
A Refined and Balanced Taste
This olive oil offers a remarkable smoothness, enhanced by subtle notes of fresh almond and hazelnut. Its perfect balance of mildness and aroma makes it a versatile oil that enhances all kinds of dishes.
Versatility and Aromatic Richness
With its buttery texture and natural delicacy, Soléa oil can be used for both savory and sweet dishes.
Why Choose “Soléa” Extra Virgin Olive Oil?
✔ Premium Chemlali Olive Oil: Made from olives harvested at their optimal ripeness
✔ Mild and Balanced Flavor: Perfect for daily use
✔ Rich in Mediterranean Aromas: Notes of dried fruits and a subtle buttery hint
✔ Dark Glass Bottle: Preserves quality and natural aromas
✔ Ideal for Various Recipes: A must-have for cooking
Culinary Uses:
Drizzle over salads and grilled vegetables for a refined touch
Pair with pasta and white meats for a Mediterranean note
Use on fish and seafood to balance flavors
In desserts: Combine it with pastries and ice cream for a unique twist
Storage Tips:
Store in a cool, dark place
Seal tightly after use to prevent oxidation
Best consumed within a year for optimal freshness
💙 Discover the full range of products from Domaine Sainte Marie du Zit here.
Categories: Cold-Pressed Olive Oil, Early Harvest Olive Oil, Flavored Olive Oil, Gastronomy, Olive oil
- Store Name: Domaine Sainte Marie du Zit
- Address: imm k,escalier 2, appart 20, cité Mahragène, Tunis, 1082, Tunisia
Domaine Sainte Marie du Zit, est un producteur d’huile d’olive d’exception.
Notre oliveraie s’étale sur un sol rocailleux du flanc sud de la montagne de sidi Zid à 220m d’altitude. Bercée par la brise méditerranéenne du golf de Hammamet notre plantation se développe sur des terrasses de pierres sèches ce qui lui offre un ensoleillement optimal.
Une variation entre Chemleli et Chetoui plantée sur un lit de romarins sauvages.
Une irrigation d’appoint se fait par une source d’eau qui coule de la montagne. A la lisière de la forêt, l’oliveraie se développe dans un équilibre naturel qui lui confère un timbre et un goût unique.
L’édition de cette année est profonde, intense et forestière.
Cette huile est le fruit d’une dure bataille entre les arbres et la sècheresse d’un long été qui s’est terminé par des averses d’automne tardives mais fraîches.
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